Три приёма пищи и два перекуса. Идеальное антипростудное меню на 2000 ккал

Врач-гастроэнтеролог Антон Загайнов назвал kuzbass.aif.ru топ-10 доступных продуктов для поддержания иммунитета. В список вошли цитрусовые, чеснок, йогурт, орехи и семена, шпинат, имбирь, куриный бульон, брокколи, клюква и зелёный чай. Представляем сбалансированное идеальное антипростудное меню на один день на 2000 ккал. Оно включает в себя три полноценных приёма пищи и два перекуса.

   

   

Завтрак: Смузи-боул с апельсином, йогуртом и миндалем (350 ккал)

Ингредиенты:

•  Натуральный йогурт – 150 г
•  Апельсин – 1 шт.
•  Замороженная клюква – 50 г
•  Миндаль – 15 г
•  Льняное семя – 1 ч. л.
•  Мёд (по желанию) – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Апельсин очистите и нарежьте дольками.
2. В блендере измельчите апельсин, клюкву и йогурт до однородной массы.
3. Перелейте в миску, сверху украсьте миндалем, льняным семенем и, если нужно, мёдом.

Топ-10. Врач Загайнов назвал доступные продукты для поддержания иммунитета Подробнее

Первый перекус: Зелёный чай и ореховая смесь (200 ккал)

Ингредиенты:

•  Зелёный чай – 1 чашка
•  Миндаль – 10 г
•  Грецкие орехи – 10 г
•  Кешью – 10 г

Приготовление:

1. Заварите зелёный чай.
2. Смешайте орехи и подавайте с чаем.

Обед: Куриный бульон с брокколи, шпинатом и чесноком (500 ккал)

Ингредиенты:

   

   

•  Куриный бульон – 300 мл
•  Куриная грудка (отварная) – 100 г
•  Брокколи – 100 г
•  Шпинат – 50 г
•  Чеснок – 1 зубчик
•  Имбирь (тёртый) – 1 ч. л.
•  Оливковое масло – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте измельченный чеснок и имбирь 1–2 минуты.
3. Добавьте брокколи и слегка обжарьте.
4. Переложите смесь в кастрюлю с куриным бульоном, варите 5 минут.
5. Добавьте шпинат и кусочки курицы, доведите до кипения.

Как снизить калорийность питания, чтобы похудеть? Подробнее

Второй перекус: Цитрусовый салат с грейпфрутом и миндалём (250 ккал)

Ингредиенты:

•  Грейпфрут – 1 шт.
•  Апельсин – 1 шт.
•  Миндаль (измельчённый) – 10 г
•  Мёд – 1 ч. л.
•  Корица – щепотка

Приготовление:

1. Грейпфрут и апельсин очистите от кожуры и пленок, нарежьте кусочками.
2. Смешайте в миске, посыпьте миндалём и корицей, добавьте мёд.

Ужин: Запечённая рыба с брокколи и лимоном (700 ккал)

Ингредиенты:

•  Рыба (форель или лосось) – 200 г
•  Брокколи – 150 г
•  Лимон – 1 шт.
•  Оливковое масло – 1 ч. л.
•  Чеснок – 1 зубчик
•  Соль и специи – по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу посолите, поперчите, добавьте сок половины лимона и нарезанный чеснок.
2. Разогрейте духовку до 180°C.
3. На противень выложите брокколи, сбрызните оливковым маслом, добавьте рыбу.
4. Запекайте 20 минут.
5. Подавайте с ломтиками оставшегося лимона.