В пгт. Яя судебные приставы приостановили работу опасного кафе на 15 суток. Индивидуальный предприниматель не соблюдал ряд санитарных требований, которые угрожали жизни и здоровью людей.
Специалисты Роспотребнадзора обнаружили на предприятии общественного питания множество нарушений. Так, в санитарной комнате умывальник для мытья рук персонала был неисправен и для уборки помещений в кафе не маркировали инвентарь.
Лабораторные испытания с разделочных досок и столовых приборов показали бактерии группы кишечной палочки, цех для приготовления холодных блюд не был оборудован бактерицидной лампой для обеззараживания воздуха в помещении и температуру, в которой лежали продукты, не регистрировали.
Также в кафе не осматривали ежедневно, как положено по закону, работников, занятых в приготовлении пищи, а у двух людей медкнижки были просрочены.