Кемерово, 9 марта – АиФ-Кузбасс, Олеся Евдокимова. Движение «фудшеринг», которое действует под девизом «Делимся едой. Спасаем еду. Боремся с перепотреблением», появилось в Кемерове.
Как рассказал корреспонденту «АиФ-Кузбасс» Тимофей Сидорин, организатор группы фудшеринга ВКонтакте, суть проекта состоит в том, чтобы делиться едой с теми, кому она необходима, вместо того чтобы её выбрасывать. При этом продукты должны быть непросроченными, поэтому скоропортящиеся молочные продукты и мясо в обмене запрещены.
Сейчас пока сложно сказать, насколько это движение станет актуальным для областной столицы, однако с каждым днём сторонников обмена в группе прибавляется, сейчас их насчитывается 358 человек. Причём пошли уже первые обмены. В основном предлагают чай, печенье, мёд, варенье, крупы, недавно обменяли яблоки на пирожки.
По словам Тимофея, когда количество участников перевалит за тысячу, он планирует наладить сотрудничество с теми кемеровскими магазинами, в которых, чётко соблюдая стандарты, избавляются от продуктов, ещё вполне годных в пищу. По такому принципу построен фудшеринг в европейских странах, где главными участниками как раз выступают рестораны, кафе и магазины.
Следите за нашими материалами в Twitter и ВКонтакте!