Специалисты регионального управления Роспотребнадзора проверили качество и безопасность хлебобулочной и кондитерской продукции. Итоги опубликовали на сайте ведомства.
В ходе проверки специалисты изъяли 127 кг просроченных хлебобулочных и кремовых изделий. У части изъятого вообще отсутствовали какие-либо документы. Не обошлось и без нарушений санитарно-технического состояния производственных и бытовых помещений, нарушений условий хранения.
Также из нарушений были и такие, как отсутствие полной и достоверной информации для потребителя, нарушение правил личной гигиены персоналом, нарушение требований при транспортировке продукции, отсутствие данных о производителе, дате изготовления и сроке годности продукции.
По результатам проверок к административной ответственности было привлечено 94 человека, юридических и должностных лиц за нарушение. Общая сумма штрафов составила 490 тыс. руб.