В Ленинском районе Кемерова закрыли столовую из-за антисанитарии

В Ленинском районе Кемерова на 30 суток закрыли кафе «Монтана».

   

   

По сообщению пресс-службы регионального Роспотребнадзора, специалисты выявили в заведении нарушения санитарно-эпидемиологических правил. В частности, в кафе отсутствовали дезинфицирующие средства, на пищевых продуктах не было маркировочных ярлыков, ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий не проводилась. Также отсутствовал бракеражный журнал. Не были представлены личные медицинские книжки мойщика посуды и администратора.

Такая работа заведения общественного питания представляла угрозу причинения вреда здоровью людей. Ленинский районный суд привлек юридическое лицо к ответственности. Кафе «Монтана» закрыли на 30 суток.