«Были волосы и слизняк в компоте». Как кормят в школьных столовых Кузбасса

Школьное питание — вечный краеугольный камень от «мой ребёнок ничего там не ест» до «моему всё нравится». kuzbass.aif.ru разбирался, чем кормят школьников в Кузбассе, что они думают о своём учебном питании и как улучшить их еду.

В три раза меньше жалоб

В новом учебном году в школу в Кузбассе пошли 304 785 детей и подростков. Детей с 1 по 4 класс горячим кормят бесплатно, с 5 по 11 классы питаться даром могут дети участников СВО и многодетные. Согласно Федеральному закону «Об образовании», именно школы несут основную ответственность за организацию питания учащихся. В Кемерове эту функцию выполняет МАУ «Школьное питание», которое кормит 68 тысяч школьников.

Как кузбассовцы могут контролировать качество школьной еды? Во-первых, с помощью Роспотребнадзора, во-вторых, прокуратуры, в-третьих, с помощью родительских комитетов. Так, по договорённости с администрацией школы мама или папа может в любой день прийти в школьную столовую и оценить, чем кормят их чад. В Кемерове МАУ ещё устраивает с особенно активными родителями аудиты к поставщикам.

Начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Роспотребнадзора Татьяна Спинина рассказала, что в областной столице как минимум пять лет проверяют питание с помощью родителей. За прошлый учебный год эксперты проверили школьные столовые 88 раз — оценивали температуру блюд, соответствие меню, вес и фактическое потребление, санитарную форму и состояние зала. За последние годы, по словам специалиста, в три раза снизилось количество жалоб на питание, и в органы поступают уже самые серьёзные. Поставщики стали понимать, что прежде чем заявиться на конкурс, нужно быть уверенными в продукции, иначе грозят большие штрафы и ответственность.

Старший помощник прокурора Ленинского района София Яжинова добавляет, что большинство обращений родителей являются необоснованными: «Эмоциональные предпосылки для подачи жалоб не имеют места, все вопросы можно решить в школах».

Зависит от семьи?

Зампредседателя Совета по вопросам попечительства в социальной сфере Ирина Фёдорова считает, что организация питания в школах Кемерова — это достояние. В меню у школьников около 300 наименований блюд от банальной каши, омлета и борща до рыбных палочек, наггетсов и пельменей.

Но даже с такими данными не все школьники в Кемерове едят в столовых.

«Не едят оба, второклассник и девятиклассник, даже в началке, где бесплатно. Говорят, некрасивое всё, часто холодное, невкусное. Не стали ходить, носят полезный перекус и обычную воду в бутылке с собой. Столовка на 1 этаже, рядом вонючий мужской туалет. Я не борец со школой. Дети, вкусно накормленные, идут в школу и там не голодают», — рассказывает kuzbass.aif.ru мама Оля из Кемерова.

Многое зависит и от культуры питания в семье. «Одиннадцатиклассник ест всё с удовольствием, третьеклассник очень плохо. Второй просто избалован в еде, выбирает, супы, рыбу, картофельное пюре, печень, подливки, особенно не аппетитного цвета, не любит. В саду тоже плохо ел. У старшего в школе два раза была, когда родителей приглашали попробовать контрольные блюда дня. Очень достойно», — говорит вторая мама Аня, добавляя, что особенно дети любят пельмени и наггетсы.

В муниципалитетах дела обстоят так же по-разному. Питаются в школах далеко не все.

«Я не ем, мне не нравится, как там кормят, я привередливая. В началке питалась, когда было бесплатно, но лично для меня там кормили вкусно раза три в неделю. Иногда в еде были волосы, а однокласснице попадался слизняк в компоте», — делится с kuzbass.aif.ru восьмиклассница одной из школ Тяжинского района.

О питании в школах можно говорить много. Хоть технологические карты для блюд едины, человеческий фактор и техническую оснащённость пищеблоков никто не отменял — многое зависит от людях на местах и особенно родителей: от питания в семье до их желания решать вопросы с остывшей едой или волосами в супе.