Кузбассовцы всё чаще выбирают безалкогольное пиво. Эксперты связывают это с изменением модели потребления, ростом акцизов на алкоголь и значительным улучшением технологий производства «нулёвки», которая теперь почти не уступает по вкусу классическим сортам.
По данным Горсайта, доля безалкогольного пива в общем объёме продаж в России пока составляет около 2,5–3%, но за первые пять месяцев 2026 года производство пенного выросло на 19% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В ближайшие пять лет эксперты прогнозируют увеличение доли «нулёвки» ещё на 5%.
Однако главный кузбасский токсиколог Константин Сиворонов предупреждает: безалкогольное пиво — не безобидный напиток, и его не стоит воспринимать как полезную альтернативу воде или изотонику. По его словам, в нём слишком мало натрия для восполнения потерь с потом, а концентрация витаминов и минералов невелика и быстро разрушается при хранении. Кроме того, во многие марки добавляют сахар, что в больших объёмах может привести к лишним калориям.
Токсиколог рекомендует воздержаться от безалкогольного пива при проблемах с желудочно-кишечным трактом. Также напиток создаёт нагрузку на почки, поэтому его не рекомендуют при заболеваниях почек и сниженном иммунитете. При диабете, колитах и панкреатите необходимо проконсультироваться с врачом. Людям с алкогольной зависимостью стоит избегать «нулёвки» — вкус и ритуал могут стать триггером для срыва.
