Праздник по карману? Сколько стоит накрыть стол на Новый год

Вместо детских новогодних ёлок - онлайн-утренники и Дед Мороз в медицинской маске. Коронавирусный 2020-й изменил новогодние традиции. Но от оливье, шампанского и мандаринов кузбассовцы вряд ли откажутся. Корреспондент «АиФ в Кузбассе» выяснял, какие новогодние траты предстоят жителям региона и на чём можно сэкономить.

Индекс оливье

Символом Нового года, без которого праздничное застолье было бы неполным, давно уже стал салат оливье. С ним связана ещё одна традиция: каждый декабрь принято подсчитывать, на сколько за год изменилась стоимость его приготовления. Для анализа используется следующий состав блюда: 4 яйца, 300 г варёной колбасы, 500 г картофеля, по 200 г моркови и майонеза, 780 г маринованных овощей (зелёного горошка и огурцов) и 100 г лука.

За эти ингредиенты кузбасские хозяйки заплатят 321,12 руб. При расчёте использовались средние по региону цены за ноябрь текущего и предыдущего годов (по данным Кемеровостата). Все компоненты прибавили в цене. Значительнее всего подорожала морковь - почти на 40%. Вообще интересно, что в тройку самых подорожавших продуктов входят свежие овощи, которые многие выращивают на своих огородах. Лук увеличился в цене на 14%, картофель - на 13%.

Итого за год в Кемеровской области средняя стоимость оливье выросла на 5,7%. При этом зарплаты стали больше лишь на 2,9% (по данным Кемеровостата за январь-сентябрь 2020 года в сравнении с аналогичным периодом 2019-го).

Домашний Дед Мороз

Поскольку детские новогодние праздники нынче либо вовсе отменили, либо перевели в онлайн-формат, многие кузбасские родители задумались о том, чтобы пригласить Деда Мороза со Снегурочкой домой. За 15-30 минут новогодние аниматоры возьмут от 1000 до 2000 руб.

«Пандемия сделала своё чёрное дело и для Деда Мороза. Сегодня многие просто боятся приглашать к себе посторонних людей. А уж тем более людей старшего возраста», - сетует организатор концертных и развлекательных программ из Новокузнецка Светлана Андреева-Ежова. Она советует поискать волшебника в ближнем круге. «Узнайте, у кого из ваших родных или хороших знакомых есть опыт выступлений в роли Деда Мороза. Ничего, что он вам лично знаком, ведь главное - сам факт его появления. Если таких знакомых у вас не нашлось, посмотрите и почитайте отзывы в интернете о подобных предложениях. Созвонитесь или, что ещё лучше,  найдите время встретиться и пообщаться с аниматором», - рекомендует собеседница.

А тем, у кого в предновогодней суете и для этого не нашлось времени, она советует оплачивать услугу после проведения поздравления, предварительно составив договор. «Цены, безусловно, упали, так как Дедов Морозов сейчас много, а приглашений значительно меньше. Примерная цена за поздравление - 1000 руб. Но всё же Новый год - это волшебный праздник, и пусть к вам и вашим детям придёт волшебник и принесёт заветный подарок», - говорит Светлана.

Сколько стоит оливье? Подробнее

Гулянья после удалёнки

На неделе оперштаб по коронавирусу разрешил в новогоднюю ночь празднование в ресторанах до 3.00. Эту новость ждали как сами рестораторы и отельеры, так и кузбассовцы, не желающие сидеть в праздник по домам.

«Дочь-одиннадцатикласница устала от удалёнки, в школе им запретили дискотеку. Она попросила: «Не надо мне подарка - выведите меня в люди, чтобы было всё по полной программе: наряды, застолье, танцы, развлекательная программа, фейерверки». Всё обзвонили, самое дешёвое, что удалось найти - 3900 руб. на одного человека за банкет в новогоднюю ночь. Добавьте к этому стоимость такси, в итоге под 15 000 обойдётся гулянье для семьи из трёх человек. Цены космические. Ощущение, что рестораторы одной ночью решили отбить убытки за изоляцию», - рассказывает новокузнечанин Виктор Кузнецов. Но всё же плюс горожанин нашёл: если в прежние годы что-то забронировать во второй половине декабря было практически нереально, то сейчас свободные места есть везде, куда бы ни звонил собеседник.

Отдых за городом тоже не каждому по карману. Гостиницы и базы отдыха предлагают в основном пакетные туры минимум на три дня. В них входит банкет с праздничной программой, проживание и питание в последующие дни. Так, новогодняя поездка семьи из трёх человек в санаторий под Междуреченском обойдётся в 18 500 руб., а в профилакторий в Таштагольском районе (недалеко от Шерегеша) - 24 000 руб.

Уложиться в тысячу

Но большинство будет встречать Новый год дома. «АиФ в Кузбассе» подсчитал, можно ли накрыть праздничный стол на семью из четырёх человек на 1000 руб. Продукты из погреба - картошку, морковь, лук, свёклу - мы не включили в корзину, и оказалось - можно.

Торт, икру, овощную и мясную нарезки пришлось исключить из списка. Впрочем, если потратить время и найти продукты по акции, на кое-какие праздничные деликатесы удастся выкроить.