Кемерово, 16 мая - АиФ-Кузбасс. Предприниматели Крапивинского района возобновили производство печатных пряников.
В Крапивинском районе руководство ПО «Центр» открыло предприятие по производству пряников - ООО «Крендель», сообщает пресс-служба областной администрации. При производстве используются забытые традиции изготовления пряников. Руководители организации разработали бизнес-план и получили грант 1,2 млн рублей. Добавив собственные средства, они приобрели линию по производству пряников, которую планируют запустить в конце текущего месяца. Сейчас необходимое оборудование находится в стадии установки. Это позволит обеспечить фирменными крапивинскими кондитерскими изделиями всех жителей района.
На сегодняшний день пряники делают только на заказ в специальных формочках.
Около 20 лет назад производство таких пряников работало на полную мощность. После финансового кризиса и реорганизации предприятия пряничное дело было забыто.
Смотрите также:
- Дух времени. Что происходит с архитектурой кузбасских городов? →
- Во что вкладывали деньги кузбасские купцы 100 лет назад? →
- От деревни к городу. Как строились кузбасские города? →