52
Рейтинг вопроса
0
+ -

...Когда овощи запасать?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 34. Аргументы и факты в Кузбассе 21/08/2013
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 34 21/08/2013

Л. Ускова, г. Новокузнецк

 

«Сейчас рано покупать овощи на закладку. Во-первых, капуста, морковь, картофель, которые продаются в августе, – это ранние сорта, они не могут храниться долго. Во-вторых, средняя температура воздуха ещё высока для закладки. Например, для моркови нужно +5-6°С, чтобы она остыла и попала в погреб охлаждённой. Нынешняя температура – ночью +10°С, днём +20°С – слишком высока. Поэтому покупайте столько овощей, сколько можете съесть в ближайшие неделю-две», – советует новокузнецкий фермер Николай ШАПОВАЛ.

 

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых


Самое интересное в регионах