Всё больше россиян выбирают простую и доступную еду. Один из вариантов — тушёнка. Директор «Русской Ресурсной Компании — Сибирь» Елена Бондаренко советует обращать внимание её на состав: в идеале там должно быть только мясо, вода и специи.
Также качественный продукт не может быть дешёвым. Минимальная стоимость 340-граммовой банки тушёной говядины без учёта акций должна начинаться от 250 рублей.
Ещё важно знать, что консервы делятся на два вида: «мясные» и «мясосодержащие». Чтобы не приобрести вторые, важно внимательно читать название и маркировку.
«Юридическая разница заключается в доле мясного сырья: в мясосодержащих консервах его всего от 5% до 50%, а остальное — растительный белок, загустители и другие добавки. Кроме того, вместо кусков мяса в них используется фаршеобразная масса», — цитирует Елену Бондаренко Горсайт.
По закрытой банке невозможно определить, что внутри: цельная мякоть, фарш или соя. Помочь может изучение этикетки. Для понимания состава важно различать три типа стандартов: ГОСТ (государственный), ТУ (технические условия) и СТО (стандарт организации). Косвенно о содержимом говорят цена и количество белка: качественная тушёнка содержит не менее 12 граммов белка на 100 граммов продукта.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Кузбасские онкологи удалили пациентке опухоль матки диаметром 37 см 
В Прокопьевске скончался один из создателей «Вернисажа» Виктор Самошкин 
Появились фото мест, где жила и была убита 12-летняя школьница из Кемерова 
Нашли на кладбище. Педофил-рецидивист пытался сжечь тело убитой школьницы 
Губернатор Кузбасса пообщается с жителями 1 июля