Масло натощак? Врач Непомнящих разобрала народные средства против опьянения

В праздники россиян ждёт массовое расслабление. И хоть все прекрасно знают о вреде алкоголя, многие выберут вариант отмечать Новый год именно с ним. Врач-гастроэнтеролог, Кузбасского клинического кардиологического диспансера имени академика Л. С. Барбараша, нутрициолог Василиса Непомнящих разбирает для kuzbass.aif.ru народные средства против сильного опьянения и объясняет, насколько они действенны.

Сорбент перед началом празднования

Василиса Непомнящих говорит, что энтеросорбция действительно уменьшит выраженность интоксикации, но не избавит от неё полностью. Сорбенты особенно эффективны в отношении токсических примесей, они снижают тяжесть похмельных симптомов.

Принимать сорбенты следует за 30 минут до начала приёма алкоголя с достаточным количеством воды в дозе согласно инструкции к препарату (расчёт исходя из массы тела). Нет смысла принимать одновременно и сразу после приёма алкоголя, также не принимайте одновременно с другими препаратами и лекарствами, поскольку это снизит их эффективность. Но приём сорбентов не делает употребление алкоголя безопасным для здоровья!

Сливочное масло натощак

Жиры животного происхождения, обволакивая слизистую желудка, создают временный барьер, замедляют всасывание этанола в кровь, таким образом создаётся более плавное поступление алкоголя, снижается нагрузка на печень (вначале) и образование токсичного ацетальдегида. Так что в целом да, это может временно облегчить общее самочувствие человека после застолья.

Но не происходит полной блокировки всасывания алкоголя, а лишь замедляется — алкоголь всё равно оказывает все негативные последствия на организм. А большая порция жира натощак может привести к нарушению нормальной работы поджелудочной железы, желчного пузыря (особенно нежелательно при желчнокаменной болезни), вызвать или усилить имеющиеся симптомы — тошноту, диарею, тяжесть в животе, вздутие. Гораздо лучше сработает полноценный сбалансированный приём пищи с умеренным содержанием жиров за 2-3 часа до застолья и достаточный уровень гидратации в течение дня.

Выпить рюмку за несколько часов до вечеринки

Да, такой способ имеет научное обоснование. При этом активируются ферментные системы в печени, происходит более эффективное расщепление основного объёма алкоголя, центральная нервная система начинает кратковременно адаптироваться к алкоголю.

Но в итоге при принятии «загрузочной дозы» мы имеем лишь более длительное воздействие алкоголя на печень и мозг, что повышает кумулятивный эффект на ЖКТ, повышает риск нейровоспаления и хронического алкоголизма. Субъективное улучшение может быть связано с психологической установкой, эффектом плацебо. Метод противопоказан лицам с психическими расстройствами (депрессия, тревожность), с наследственной предрасположенностью к алкоголизму, лицам с заболеваниями печени и сахарным диабетом.

Добавить в блюда лимон для детокса

Может давать субъективное улучшение самочувствия, может быть использовано в качестве вспомогательного средства профилактики похмелья. Лимон действительно обладает свойствами, которые могут частично смягчать последствия употребления алкоголя. Теоретически лимонная кислота помогает быстрее метаболизировать ацетальдегид, является антиоксидантом, обладает противовоспалительным эффектом.

Но лимон не обезвреживает алкоголь, не защищает от отравления и не заменяет медицинской детоксикации. Лимонный сок в большой концентрации противопоказан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, рефлюксной болезни.

Хорошо поесть перед гуляньем

Переедание в любом случае вредно для здоровья. Оно не способствует полному снижению негативного действия алкоголя, но может несколько замедлить всасывание алкоголя. В таком случае формируется более плавное повышение концентрации алкоголя в крови.

Острый панкреатит. Врач Загайнов раскрыл, какая еда несёт смертельную угрозу Подробнее

Но повышается нагрузка на печень, поджелудочную железу, сердечно-сосудистую систему. Важно всё-таки именно сбалансированное, полноценное питание за 2-3 часа до застолья, которое включает употребление белка (мясо, рыба, творог, яйца, морепродукты) в сочетании со сложными углеводами (цельнозерновые, овощи, фрукты), жирами (орехи, оливковое масло, авокадо) и клетчаткой.