Спиртное — только с водой. Врач советует, как не переесть на Новый год

Предстоящие новогодние праздники — настоящее испытание для организма. Алкоголь, изобилие калорийных блюд, сладостей и солений способно нанести серьёзный вред здоровью. Как пережить праздники без последствий для организма?

Как есть на новогоднем застолье?

Врач Кузбасского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Галина Латаева делится простыми секретами, как не навредить своему пищеварению в Новый год.

• Не садитесь за праздничный стол голодным. Чтобы не было соблазна съесть пищи в несколько раз больше, устройте лёгкий ужин за пару часов до Нового года. Меню лучше продумать заранее и не готовить всё желаемое сразу — праздничных дней много.
• Добавьте к столу больше овощей. В качестве гарнира к мясу или птице они ускорят процесс пищеварения. Блюда будут не такими калорийными, если пищу запекать, варить или тушить.
• Крепкие спиртные напитки очень калорийны — 250-300 ккал на 100 г. Лучше выпить два бокала вина. Важно соблюдать питьевой режим, потому что алкоголь обладает мочегонным эффектом. Чтобы уменьшить интоксикацию, на одну порцию алкоголя нужно выпивать две порции негазированной воды.
• Морепродукты лучше есть осторожно и не много — они сильный аллерген.
• Если чувствуете, что переели, примите ферменты.
• Побольше двигайтесь, чтобы организму было, куда потратить полученные калории.

7 секретов. Врач назвал способы, с которыми дольше не опьянеешь на Новый год Подробнее

Что не стоит забывать о питании?

Чтобы еда приносила пользу, важно, чтобы она была разнообразной и сбалансированной по основным пищевым веществам: белкам, жирам и углеводам.

Для составления сбалансированного рациона подойдёт способ условной «тарелки питания»: половину тарелки должны занимать овощи, четверть — продукты, богатые белком, и ещё четверть — цельнозерновые продукты. Так низкокалорийные овощи обеспечат организм клетчаткой, витаминами и минералами. Но размер тарелки должен быть разумным и порции должны быть умеренными.

Оптимальное питание предполагает:

• кратность питания 3-4 раз в сутки;
• интервалы между приёмами пищи 3,5-4 часа;
• режим приёма пищи в одно и то же время;
• ужин не позднее, чем за 2–3 часа до сна, а перед сном будет полезен стакан кефира или яблоко.

Удивительно, но факт: чем меньше раз в день вы едите, тем хуже себе делаете. Сокращение числа приемов пищи может привести к повышению уровня холестерина в крови и снижению усвоения белка.

Сколько съедать? Каждому по-разному — всё зависит от энергозатрат каждого конкретного человека: больше энергии требуется спортсменам, подросткам и активным людям. При малоподвижном образе жизни суточная норма будет значительно меньше. В среднем мужчинам требуется от 2150 до 3800 ккал/сутки, женщинам — от 1700 до 3000 ккал/сутки.

Очень доступные. Топ-7 продуктов, которые помогут снизить давление Подробнее