В Новосибирской области стартовал сезон сбора брусники, пишет vn.ru. Первые ягоды уже собрали жители Убинского района.
Эта ягода выбирает сухие лесные опушки и склоны. Созревать брусника начинает уже в августе, и собирать её можно вплоть до конца сентября. Встретить растение можно в хвойных и лиственных лесах, среди кустарников и на торфяниках.
По словам главного специалиста Новосибирского подразделения ФГБУ «ЦОК АПК» Ольги Широковой, урожайность брусники заметно снижается в жаркие летние сезоны. При этом растение устойчиво к холоду и спокойно переносит заморозки до −4°C.
Степень зрелости ягоды, богатой витаминами, можно определить по оттенку — чем спелее брусника, тем он насыщеннее.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
