В Кузбассе курица с сальмонеллой чуть не попала на столы к детсадовцам

Кемерово, 20 июля - АиФ - Кузбасс. Как сообщает пресс-служба Россельхознадзора по кемеровской области, специалисты управления, проверив продукцию, поступившую в «Комбинат питания управления образования администрации г. Кемерово», выявили  партию мяса цыплят-бройлеров 1 категории, производителем которого является ЗАО «Уралбройлер» Челябинской области.

   
   

О том, как мясо попало в Кузбасс специалисты говорят следущее.

- В адрес кемеровского комбината питания партия мяса, в количестве около 4 тонн, поступила из Алтайского края с барнаульского предприятия ООО «Калория», - пояснили в пресс-службе Управления Россельхознадзора, - Однако, поставка в дошкольные учреждения города Кемерово этой партии мяса была приостановлена  на срок до 5 дней.
Была отобрана проба и направлена на экспертизу для подтверждения безопасности задержанной партии. В результате лабораторных исследований был обнаружен патогенный микроорганизм группы С1 Salmonella infantis.
Задержанная партия мяса птицы арестована, хранится в специальном изолированном помещении. Повторно отобраны пробы для подтверждения положительного результата на наличие патогенных микроорганизмов.
Результаты повторного исследования покажут дальнейшую судьбу арестованного мяса.

Смотрите также: