aif.ru counter
12

Нанотехнолгии в молоке

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 36 07/09/2011

И почему молоко, которое мы покупаем в магазине через некоторое время не разделяется на сливки и обезжиренную часть? О. Копылова, Кемерово

По словам врача-диетолога, доктора медицинских наук Натальи Шибановой, при производстве молока жировые шарики дробятся до нано частиц, этот процесс называется гомогенизация. Поэтому молоко может стоять в холодильнике несколько дней и не делиться на сливки и обезжиренную часть.

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых


Самое интересное в регионах