Как советует VN.ru заведующий кафедрой земледелия НГАУ Алексей Мармулев, на открытых грядках лучше собирать побуревшие томаты, а не зелёные. Да, зелёные потом тоже покраснеют, но будут невкусными.
«Раньше в валенки клали, люди-то умные были в старину. Не надо ничего раскладывать на подоконниках, помидоры на солнце не дозариваются. Сухие томаты лучше сложить в ведёрко или в ящик, но среди них должно быть хотя бы 2-3 красных (содержащийся в них этилен стимулирует дозревание остальных томатов)», — цитируют журналисты учёного.
Биолог Алексей Яновский в свою очередь напоминает про главное правило дозревания помидоров: главное — хранить их в тепле. В холодильнике они чернеют и становится непригодными.
Конечно, покрасневшие на кусте овощи вкуснее тех, кто пришлось оставить в комнате, поэтому снимать помидоры лучше хотя бы розоватыми. Тогда оставшиеся на кусте зелёные помидоры быстрее вырастут. Также недозрелые плоды лучше транспортируются и хранятся.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Кемеровскую исправительную колонию признали лучшей в России 
Проект КРТ заискитимской части Кемерова стал одним из лучших в России 
Кузбассовец напал на мужчину с собакой на руках и травмировал животное 
В кемеровском ЛДК уже залили лёд и зовут на бесплатные матчи Кубка Кузбасса 
Власти Новокузнецка ответили, когда появится бассейн в Новобайдаевке