aif.ru counter
97
Рейтинг вопроса
0
+ -

Сколько стоят щи?

Категория:  Экономика

Специалисты Отделения Кемерово Сибирского ГУ Банка России рассчитали «индекс щей» и узнали, как изменились цены на продукты после уборки урожая в Кузбассе в этом году. Блюдо определили просто – в его составе продукты из потребительской корзины.

Ответ редакции

Для расчета стоимости приготовления супа на семью из трёх человек учитывались средние потребительские цены на продукты в Кузбассе в сентябре текущего года и прошлого года*. Затраты на воду, электроэнергию и газ в расчёт не брали из-за их невысокого вклада в цену.

Таким образом, стоимость щей в сентябре 2018 года составила 141,6 рублей, а в сентябре 2019 года - 155,4 рублей, то есть подорожала на 13,8 рублей или на 5,1% - в основном за счёт роста цен на говядину на 11%. При этом цена картофеля снизилась на 21%, моркови – на 16%, а помидоров – на 8%. Осенью цены на овощи традиционно снижаются, потому что растет их предложение. Из-за более раннего, чем в прошлом году, поступления овощей нового урожая этой осенью цены начали снижаться раньше.

Годовая инфляция в Кузбассе в сентябре 2019 года продолжила замедляться до 5,0% (в августе было 5,2%), а в целом по стране составила 4,0%.

В сентябре в Кузбассе половина товаров и услуг дешевели или дорожали в пределах 4%, остальная же часть дорожала быстрее, то есть цены выросли по ним выше 4% (например, дешевели овощи, некоторые виды бытовой химии, умеренно дорожала одежда, более быстрыми темпами дорожали молоко, мясопродукты и авиаперелеты).

* За основу взят рецепт со следующими ингредиентами: 400 г говядины, 200 г капусты, 150 г картошки, 200 г помидор, 100 г моркови и 50 г лука. Соль и масло не учитывается.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых


Самое интересное в регионах
Роскачество