522

Мыть или грязной хранить?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 36 08/09/2010

Прошлой осенью копали картошку в дождь, она вся грязная была, поэтому по совету подруги я ее всю тщательно перемыла в ванне и засыпала в подпол. Но зимой она почти вся перегнила. Может, не нужно было ее мыть, как многие делают? С. Суменкова, Кемерово

Если картофель приходится копать в дождливую погоду, желательно его перед хранением несколько дней просушить, например, на веранде. Причем следует исключить попадание на него солнечного света, а лучше всего сушить в темном проветриваемом помещении. В поле от дождя клубни можно уберечь, накрывая хотя бы мешками или ботвой. Мыть же картофель нежелательно, от этого клубни могут портиться при зимнем хранении. Некоторые просушивают на солнце, говорят, что от этого картофель лучше хранится, но на долгое время под солнечными лучами картофель не следует оставлять, т. к. клубни могут позеленеть. Но два-три часа солнечных процедур картофелю точно не повредят.

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых


Самое интересное в регионах