Миколог Александра Филиппова в интервью Kuzbass.aif.ru рассказала о ядовитых грибах Кузбасса и о том, как не ошибиться при сборе.
Эксперт подчёркивает: грибы важно знать лично, а не полагаться на онлайн‑определители. Среди опасных видов в регионе распространены мухоморы — они хорошо известны многим. Бледная поганка в Кузбассе — редкость: сама Филиппова в дикой природе её не встречала. Ещё один ядовитый гриб — свинушка тонкая: она накапливает токсины, из‑за чего признана опасной, несмотря на то что некоторые грибники по привычке продолжают её собирать.
По словам специалиста, главное правило для всех, кто ходит за грибами: если есть сомнения — не стоит брать гриб. В качестве примера Филиппова привела случай, когда знакомые собрали мухоморы и потом спрашивали, можно ли их есть. Мухомор бывает разным: цвет шляпки зависит от освещения и может не быть ярко‑красным. Однако отличить его от съедобных грибов, например от подосиновика, несложно: у подосиновика под шляпкой трубочки, а у мухомора — пластинки. Также в регионе встречаются ложные опята: они не приводят к смертельному отравлению, но могут вызвать расстройство пищеварения.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
