Примерное время чтения: 2 минуты
405
Как приготовить масленичные роллы?
Категория:
Еда
Победительница многочисленных кулинарных конкурсов новокузнечанка Ольга Левдо предлагает приготовить необычные роллы из блинов. Они удивят ваших домочадцев не только вкусом, но и внешним видом.
Ингредиенты: 2 яйца, 2 стакана кефира, 2 стакана муки, 1 стакан крутого кипятка, 0,5 ч. ложки соды, 3 ст. ложки растительного масла, соль и сахар по вкусу, 1 упаковка мягкого сливочного сыра, красная икра для украшения.
Приготовление: Яйца взбейте с кефиром, добавьте соль, сахар, муку. Продолжая взбивать, влейте стакан крутого кипятка (предварительно добавив в него соду), растительное масло. Оставьте получившееся тесто для блинов на 15 минут. Блины для блюда пеките с двух сторон. Подождите, пока они остынут.
Смажьте блины по всей поверхности сливочным сыром, разравнивая ножом. Сверните их рулетом, нарежьте на кусочки и украсьте икрой.
Приятного аппетита!
Как черемшой запастись? 
Как готовить скумбрию? 
Плов с зелёным горошком