«Золотые» овощи. Каких изменений в ценах ждать в Кузбассе в 2025 году

В минувшем году картофель в Кузбассе подорожал более чем в два раза. Зато яйца заметно подешевели. Корреспондент «АиФ в Кузбассе» спросил у экономистов о причинах ценовых «качелей» и прогнозах на 2025 год.

Статистики и экономисты подвели ценовые итоги 2024-го. Годовая инфляция в Кузбассе в декабре ускорилась и составила 9,55%. Она сложилась на уровне инфляции по Сибири (9,53%) и по России в целом (9,52%).

«Борщевые» рекорды

За год заметно подорожал практически весь «борщевой» набор: картофель — в 2,1 раза, лук — на 53%, капуста — на 49%, свёкла и морковь — на 25%. Хотя эти овощи выращиваются в Кузбассе, проценты значительно выше инфляции. Почему?

«Факторов, влияющих на повышение стоимости сельскохозяйственной продукции, немало: рост цен на ГСМ, технику, семена и удобрения, да и заработную плату работникам надо повышать. Плюс стоимость кредитов выросла, ведь ставка ЦБ за год увеличилась с 18 до 21%», — комментирует экономист Евгений Харлампенков.

Существенное подорожание «борщевого» набора в регионе он объясняет тем, что мощности овощеводческих хозяйств не позволяют устойчиво обеспечить продукцией всех кузбассовцев. «Огромное количество овощей, особенно в сетевую торговлю, везут из других регионов, а порой из-за рубежа. Затраты на логистику сказываются на их цене, плюс инфляционные ожидания продавцов и дорогие кредиты подталкивают торговлю к увеличению цены для создания подушки безопасности», — рассуждает экономист.

По карману? Экономист дал прогноз на изменение цены угля для кузбассовцев Подробнее

Эксперт отмечает ещё одну проблему — ограничение ёмкостей хранения: «Поэтому возят малыми партиями, увеличивая издержки на доставку и хранение, а в итоге цену. Экономика у нас рыночная, а это значит, что продукция субсидироваться не будет. Прогнозы не радужные: предприятия будут сами формировать свою финансовую устойчивость за счёт потребителя».

«Осенью 2024 года из-за обильных осадков региональные аграрии собрали овощей меньше, чем в 2023-м. Когда урожая много, цены на овощи обычно низкие, потому что продукты легкодоступны. Но если овощей собрали мало — предложение на рынке снижается. Когда предложение уменьшается, а желание купить овощи остаётся таким же или растёт, то и цены на овощи начинают расти», — объясняет управляющий отделением Банка России по Кемеровской области Сергей Драница.

Всё началось с яйца

Зато яйца, ценники на которые будоражили народ в 2023 году, наоборот, подешевели — на 16,7%. Сергей Драница так объясняет эти «качели»: «С июля 2023 года яйца заметно дорожали по всей стране. На рост цен повлияли увеличившиеся затраты при производстве: нужно иметь соответствующее оборудование и возможность его обслуживать, надо закупать вакцины и кормовые добавки и т. д. Многое при­обретается за рубежом. Эти затраты сельхозпроизводители перекладывали в цену готовой продукции. Также был дисбаланс спроса и предложения: на крупных российских птицефабриках произошли вспышки птичьего гриппа. В результате к декабрю 2023-го цены на яйца вырос­ли за год на 78%».

Почему при высоком производстве яйца остаются дорогими? Подробнее

По словам эксперта, с декабря ситуация с ценами начала меняться. «Благодаря принятым правительством и Россельхознадзором мерам увеличился импорт яиц. К тому же рубль по отношению к доллару укрепился. В итоге восемь месяцев цены на яйца падали и по итогам года мы получили снижение стоимости на 16,7%», — отмечает Сергей Драница.

Куры вместо подстраховки?

Спросили у экспертов: что подорожает в 2025 году? Сергей Драница ответил лаконично: «У нас есть задача свести инфляцию к 4%. И мы станем этого добиваться исходя из реалий».

«2025 год будет очень непростым. Проведение СВО требует большого количества финансовых средств, которые станут компенсироваться за счёт увеличения налоговых сборов и, соответственно, роста цен. Необходимо учитывать изменения ключевой ставки Центробанка, её увеличение приведёт к увеличению стоимости кредитов и росту цен», — рассуждает Евгений Харлампенков.

Дешевле не станет? Экономист объяснил, что влияет на цену сливочного масла Подробнее

Он отмечает, что прогнозные оценки на 2025 год разнятся. Есть два сценария — базовый и рисковый: по первому инфляция в наступившем году определяется в 4,5%, по второму — 13-15% при ключевой ставке 22%. «С учётом того что в прошедшем году инфляция составила 9,52%, более реалистичным мне видятся показатели рискового сценария. Поживём — увидим», — резюмирует экономист.

Нам же видится такой сценарий: кузбассовцы, имеющие приусадебные участки, нынешней весной посадят больше овощей для подстраховки. Возможно, кто-то заведёт кур-несушек — на тот случай, если сюжет вновь изменится и яйца станут золотыми.