В исправительной колонии № 37 ГУФСИН Кузбасса состоялся кулинарный конкурс — он прошёл в рамках Года национальной культуры. Главная задача мероприятия — сохранить традиции народов России, укрепить межнациональное согласие и показать, как важно уважать историю и обычаи разных этнических групп.
В конкурсе участвовали осуждённые разных национальностей: они старались показать своё кулинарное мастерство и рассказать о культуре своего народа через еду. Соревнование шло в двух номинациях — «Лучший пекарь» и «Лучший повар». Участники не просто готовили, а старались вложить в блюда уважение к своим корням и проявить творческий подход.
Пекари представили традиционную выпечку: хрустящие чебуреки с сочной мясной начинкой — визитную карточку крымскотатарской кухни, ароматные хачапури с сыром, без которых сложно представить грузинское застолье, и самсу — популярное блюдо народов Центральной Азии.
Повара удивили жюри другими национальными блюдами. На столах появились бешбармак — важное блюдо казахской и кыргызской кухни, голубцы, хорошо знакомые по славянской кулинарной традиции, и лагман — насыщенное блюдо с домашней лапшой, мясом и овощами, характерное для уйгурской и узбекской кухни.
По итогам конкурса жюри назвало победителей в обеих номинациях. Мероприятие стало не просто состязанием, а способом познакомить участников с разнообразием национальных традиций. В колонии подчёркивают: труд, культура и уважительное отношение к наследию разных народов — важная часть воспитательной работы с осуждёнными.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
В кузбасской колонии провели первый конкурс макияжа 
Четыре щенка из Кузбасса отправились в Хакасию искать оружие и преступников 
Щенки овчарок из кузбасского питомника ГУФСИН отправились на службу 
Торжественный марш служебных собак впервые в стране прошёл в Кемерове 
Торжественный марш служебных собак впервые пройдёт в Кемерове