aif.ru counter
822

Полезные собираемые

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 38 20/09/2006

Предприятия потребительской кооперации продолжают закупать у населения красную рябину, калину, плоды боярышника, клюкву, бруснику. По данным Облпотребсоюза, в Кузбассе уже заготовлено около 30 тонн ягод. Их выкупили у населения.

Сейчас в самом разгаре сезон сбора поздних ягод, которые пользуются большим спросом на ликеро-водочных заводах, на кондитерских предприятиях и у фармацевтов. Кузбассовцы же прониклись финансовым интересом к ягодам. Елена Шур, ведущий специалист заготовительно-производственно-сбытового управления Облпотребсоюза , рассказала, что цены на ягоды в разных районах области колеблются. Вблизи крупных городов они выше, в удаленных районах - ниже. Средние цены на ягоды выглядят следующим образом. Рябину потребительские кооперативы покупают по 2-3 руб. за кг, калину - по 3-4 руб. Плоды боярышника стоят 13-15 руб., шиповник - 14-17 руб. Самой дорогой оказалась клюква. Ее у населения закупают по цене от 30 до 50 руб. за кг.

Зарабатывают люди, как повезет. Рябины можно собрать довольно много. Например, работники Промышленновского райпотребсоюза (около 20 человек) за один день заготовили ее больше тонны. А вышло, получается, по 150-200 руб. на брата. Клюквы не так много. Как говорит бывалый ягодник Петр Сталь, чтобы собрать ведро этой ягоды, придется поплутать по лесу, уйдет не один час. И то, смотря на какую поляну попадешь. Она растет на болотах.

В Кемеровской области клюква есть только в Тисульском районе, и ее очень мало. Черникой и брусникой богаты окрестности Ижморки. Калина особенно распространена в Крапивинском, Новокузнецком, Таштагольском и Прокопоьевском районах. А рябина растет даже в центре Кемерова.

Евгений Ратьков, заместитель председателя Облпотребсоюза по заготовкам , говорит, что обычно к зиме по Кузбассу предприятия заготавливают до 50-60 тонн дикорастущей ягоды. Она идет на нужды пищевой промышленности, кроме того, сейчас ягоды используются и для приготовления соков и киселей для школьников и детсадовцев. Собирать ягоды приглашают всех желающих.

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых


Самое интересное в регионах