Врач Кузбасского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Галина Латаева объяснила, что чем меньше раз в день вы едите, тем хуже себе делаете. Сокращение числа приемов пищи может привести к повышению уровня холестерина в крови и снижению усвоения белка.
«Сколько же съедать? Каждому по-разному — всё зависит от энергозатрат конкретного человека: больше энергии требуется спортсменам, подросткам и активным людям. При малоподвижном образе жизни суточная норма будет значительно меньше. В среднем мужчинам требуется от 2150 до 3800 ккал/сутки, женщинам — от 1700 до 3000 ккал/сутки», — поясняет специалист.
Чтобы составить сбалансированный по белкам, углеводам и жирам рацион, подойдёт способ условной «тарелки питания»: половину тарелки должны занимать овощи, четверть — продукты, богатые белком, и ещё четверть — цельнозерновые продукты.