На новогоднее застолье кузбассовцы потратят на 160 рублей больше, чем в прошлом году

В ожидании апокалипсиса некоторые кузбассовцы отложили новогодние покупки на «после 21-го». И напрасно: по традиции после 20 декабря цены на продукты в магазинах и рынках подскакивают на 15-20%, а на свежие овощи – так и в два раза. Но зато благодаря несостоявшемуся предсказанию древних индейцев продукты из заготовленных «тревожных чемоданчиков» можно выставить на праздничный стол. Припасённые свечи тоже пригодятся: грядущий год Змеи советуют встречать с горящими свечами.

«Я всегда стараюсь заранее прочитать советы, которые помогут ублажить символ наступающего года. В этом году в новогоднем меню должен быть кролик или курица, блюда из рыбы, несколько тарелок со свежими овощами и фруктами. С учётом этих правил и буду покупать продукты на новогодний стол», – рассказывает о праздничных хлопотах новокузнечанка Мария Петрова. Один из салатов она собирается выложить змейкой и приготовить большое канапе из огурцов или киви в форме пресмыкающегося.

На чём сэкономить?

Традиционно кузбассовцы самые вкусные соленья и другие летние запасы стараются припрятать к Новому году. «В этом году обязательно на столе будут домашние маринованные грибочки, богатый урожай которых был минувшей осенью. Конечно, не обойдется без солёных помидоров, капусты, огурцов. Приготовлю из моркови, выращенной на даче, корейскую закуску», – делится секретами экономии пенсионерка Людмила Иванова. Мясо и рыбу она купила на продовольственной ярмарке, где цены ниже магазинных.

У мужчин голова болит о другой составляющей застолья – спиртном. Новость о повышении с 1 января минимальной розничной цены на водку на 45 руб. понуждает их делать запасы больше, чем нужно на новогоднюю ночь («Чтоб на все праздники хватило!»). «Обычно мы ездим закупать спиртное на базу, где оно продаётся в розницу по оптовым ценам. Но в этом году весь декабрь и в обычных супермаркетах проходят такие выгодные акции, что можно всё купить недалеко от дома. Я, например, по такой акции купил коньяк: берёшь одну бутылку, вторую дают в подарок», – рассказывает об особенностях алкошоппинга новокузнечанин Виктор Кузнецов.

Новогодний калькулятор

У каждой хозяйки своё новогоднее меню. Но без традиционных оливье, сельди под шубой, мандаринов и шампанского не обходится ни одно новогоднее застолье. Еженедельник «АиФ в Кузбассе» подсчитал, сколько стоит накрыть праздничный стол на семью из четырёх человек, и сравнил набор продуктов с ценами прошлого года. (Продукты из погреба – картошку, морковь, лук, свёклу – мы не включили в «корзину»). Итог подсчётов: 2473 руб., что на 157 руб. (или на 7%) больше прошлогодних затрат.

Анна ИВАНОВА

Смотрите также:

• В Кузбассе снизились цены на продукты питания →
• Как выбрать новогоднюю ёлку? →
• Проешь последнюю рубашку →