…Нас кормят или травят в Кузбассе?
С. Власенко, Анжеро-Судженск
Опасения отравиться в забегаловке в такую жару небезосновательны. Об этом говорит и официальная статистика, озвученная на днях в управлении Роспотребнадзора. Только в мае и июне специалисты управления провели проверки на 347 объектах потребительского рынка, в том числе на 207 предприятиях торговли и на 140 предприятиях общественного питания. В 70% случаев там установлены нарушения санитарных норм и правил, касающихся приготовления пищи и хранения продуктов. Как правило, повара не соблюдают технологии приготовления пищи, оставляет желать лучшего санитарное состояние помещений магазинов и кафе, персонал нарушает правила личной гигиены, а также в дело идут продукты с истекшим сроком годности. Штрафы за выявленные нарушения получили 418 индивидуальных предпринимателей, должностных и юридических лиц на общую сумму 787 тыс. рублей. А работа 21 предприятия приостановлена по решению судов на срок от 7 до 90 суток.