После селедки под шубой, оливье и прочих праздничных деликатесов хочется дать отдых желудку. Kuzbass.aif.ru подобрал рецепты легких салатов, от которых не пострадает талия.
Салат легкий с креветками
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 2 шт;
- Оругец - 1шт;
- Помидоры черри - 10 шт;
- Креветки - 500 гр;
- Оливковое масло;
- Специи по вкусу
Как готовить
Отварите креветки и очистите их от панциря. Яйца отварите и нарежьте кубиками. Овощи также нарежьте кубиками. Перемешайте салат, заправьте оливковым маслом, специями и подавайте к столу.
Салат «Капрезе» с моцареллой
Ингредиенты
- Сыр моцарелла - 250 гр;
- Помидоры - 250 гр;
- Зеленый базилик - 1 пучок;
- Оливковое масло - 1 ст.л.;
- Бальзамический уксус - 1/2 ч.л.;
- Свежемолотый черный перец и соль - по вкусу
Как готовить
Моцареллу нарежьте ломтиками толщиной около 0,5 см. Помидоры также нарежьте ломтиками. Листики базилика промойте и просушите на бумажной салфетке. На блюдо выложите ломтики моцареллы и помидоров, чередуя их. Украсьте листиками базилика. Сдобрите салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Добавьте по вкусу соль и перец и подавайте к столу.
Салат из апельсинов

Ингредиенты
- Апельсин - 3 шт;
- Красный лук - 1 шт;
- Маслины - 100 гр;
- Грецкий орех - 100 гр;
- Каперсы - 1 ст.л.;
- Оливковое масло - 2 ст.л.;
- Соль, перец - по вкусу
Как готовить
Очистите апельсины от кожуры, дольки очистите от пленок, сохраняя сок внутри. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Маслины разрежьте пополам, удалите косточки. В миске смешайте апельсины, маслины, каперсы, грецкие орехи и лук, добавьте соль и перец. Полейте салат апельсиновым соком и оливковым маслом. Дайте блюду настояться в течение 10 минут и подавайте на стол.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть