Материалы по теме: малые народы

На презентации книги собрались библиотекари сельских поселений, где проживают телеуты
КУЛЬТУРА
Владимир Челухоев отмечен этим званием за заслуги в области культуры и многолетнюю плодотворную работу.
КУЛЬТУРА
Праздник, учрежденный Генеральной Ассамблеей ООН в 1994 году, отмечается ежегодно 9 августа
КУЛЬТУРА
Кемеровская область присоединится к всероссийскому шествию.
КУЛЬТУРА
2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий.
КУЛЬТУРА
В древности коренные кузбассовцы верили: душа человека не сразу после его смерти переходит в загробный мир. Её туда нужно правильно проводить, чтобы она не навредила живым.
КУЛЬТУРА
Некоторые русские свадьбы до сих пор не обходятся без традиционного похищения и выкупа невесты, посыпания дороги суженых рисом или пшеном и откусывания кулича, чтобы определить, кто в доме будет хозяином.
КУЛЬТУРА
«Испокон веков шорцы пили слабоалкогольные напитки, – рассказывает Анатолий ВАСИЛЬЕВ, директор Мысковского историко-этнографического музея. – Крепкие напитки попали к шорцам с русскими переселенцами.
КУЛЬТУРА
Сейчас на полках магазинов на десерт можно найти всё, что угодно – среди сотни видов печенья, шоколадных конфет и тортов, мармелада, зефира, халвы и прочего что-нибудь обязательно западёт в душу.
КУЛЬТУРА
«Знакомство» с мукой, особенно с пшеничной, очень разнообразило состав питания телеутов и шорцев. Они стали не только печь хлеб, но и стряпать пирожки и большие пироги, а также пельмени.
КУЛЬТУРА
Исконно шорцы земледелием практически не занимались, поэтому неудивительно, что на их столах хлеб появился не сразу. Много веков место горячих пышных булок из русской печи занимали пресные лепёшки и талкан – ячменное толокно.
КУЛЬТУРА
Молочные продукты давно считаются не только питательными, но и полезными для организма, особенно кисломолочные, и входят в рацион сбалансированного питания. Вряд ли об этом знали предки шорцев и телеутов, но пили молоко они постоянно.
КУЛЬТУРА
Сложно представить себе шорца, который не умеет ловить рыбу, и шорскую кухню – без рыбных блюд. Рыба – тот продукт, который был на столе у шорцев несколько тысячелетий!
КУЛЬТУРА
Сегодня режим питания телеутов и шорцев практически не отличается от нашего: у них тоже есть завтрак, обед и ужин, они тоже едят ложками и вилками, покупают продукты в магазине.
КУЛЬТУРА
Сейчас пища шорцев и телеутов, особенно молодых, мало чем отличается от обычной пищи, что есть у любого кузбассовца, – те же супы, мясные вторые блюда, выпечка.
КУЛЬТУРА
загрузить ещё

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество